Szinte minden karácsonykor készítek trüffelt. Tavaly ilyenkor meg is osztottam a receptet, mert többen kérték.  Akkor még számolatlanul ettem, szó szerint. Azóta sok minden változott, de az nem, hogy idén is csinálok tüffelt. Igaz, kicsit más lesz az alapanyag, lehet, hogy kevesebbet is eszem majd…

Egy jóféle pástétomot hozok közkívánatra, többször, többen kóstolták nálam, és felmerült, hogy mások is szívesen elkészítenék. A hektikus receptküldözgetés helyett inkább megosztom itt.   Az érdem persze nem az enyém, hanem Stahl Judité. Jópár éve, az egyik első szakácskönyvében találtam ezt a…